Posts tagged with ‘jamón ibérico’

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En esta ocasión les invito a que descubran los destinos paradisíacos a lo largo de su camino para ir o volver de vacaciones, bien si va desde el norte a las sureñas costas, bien desde el sur hasta el acogedor frío norteño: hay un sinfín de tesoros de España que ver, y que merecen la pena pararse y conocerlos mejor.

Por ejemplo en la Ruta de la Plata, cruzando la Extremadura, pueda conocer mejor Mérida, que celebra en verano su Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida (http://www.festivaldemerida.es/). O visita el Balneario Romano de Mérida-Alange, que con el conjunto arqueológico de Mérida ha sido nombrado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Disfrute también de las especialidades gastronómicas, como el jamón ibérico, el aceite o los vinos y cavas de la Extremadura.

Por otro lado podrá disfrutar de los paisajes de la Costa Brava, donde callejear por Girona, deleitarse con la ciudad natal de Dalí, Figueres, o descubrir Roses y su parque natural Cap de Creus.

En la provincia de Cádiz encontrará las mejores playas virgenes, idóneo para cualquier tipo de deporte náutico, o podrá ver delfines y orcas. Descubre Sanlúcar, sus bodegas y el Parque Natural de Doñana en forma muy divertida, y no os perdeís las carreras de caballos en la playa de Sanlúcar. La provincia es también un paraíso gastronómico y ofrece junto a la comida los famosos  vinos de Jerez, Manzanlilla de Sanlúcar o Moscatél de Chipiona.

Con mis reportajes quiero seducirles a que vean un trozo del paraíso que ofrece España, a través de los ojos de una extranjera que ama este país y lo promociona a su propia manera.

disfrute leyendo AlParaiso (www.alparaiso.com)

Si hay un producto estrella que caracteriza la gastronomía española y la hace única, ese es el jamón ibérico. Conocido por todos, ofrece un sabor único que lo convierte en uno de los alimentos más apreciados. En Andalucía, el epicentro del ibérico se encuentra en la sierra de Huelva, en reconocidos pueblos como Jabugo, que dan nombre al jamón más auténtico, aunque también son muchas otras poblaciones, en total hasta 31 a lo largo de la sierra onubense, las que pueden presumir de elaborar jamones ibéricos.

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El ganadero Juan Pedro Domecq Solís ha fallecido hoy a consecuencia de un accidente de tráfico en la localidad de Higuera de la Sierra (Huelva), cuando regresaba hacia su finca sevillana de Lo Alvaro. Su vehículo un Toyota Land Cruiser colisionó contra un camión, muy cerca de su finca Lo Álvaro, en el kilómetro 69, 700 de la carretera N-433. El choque frontal provocó su muerte casi instantánea.
Lo sentimos mucho personalmente, porque él y su mujer, Marie, nos han enseñado en noviembre personalmente su finca con la ciranza de los cerdos ibéricos, para crear el mejor jamón del mundo. Pueda ver el artículo en  nuestra revista Alparaiso.
En estos momentos de dolor queremos acompañar a toda la familia en el sentimiento rogando a Dios. Durante el tiempo que lo conocimos apreciamos su valía y bondad.
más informaciones sobre el accidente
Foto: Kristina Lorents, en su finca en noviembre del 2010

1º CURSO DE CORTE DE JAMON  IBÉRICO IMPARTIDO POR CORTADORES PROFESIONALES

El Puerto de Santa Maria

–  El curso tendrá una duración de 3 horas y constará de:

– El curso tendrá lugar en las instalaciones del CASINO BAHIA DE CADIZ, el DIA 12 de MARZO A LAS 18:00 Horas. (más…)

Nos complace enviarles información actualizada de la oferta turística de Aracena, que día a día intentamos ir aumentando y mejorando para proporcionar un mejor servicio a los visitantes de nuestra ciudad.

Así, bajo el lema Aracena, belleza interior, encontrarán una oferta variada, disfrutando de enclaves tan fascinantes como la Gruta de las Maravillas, una cavidad de origen cárstico que alberga en su interior 12 salas comunicadas por galerías, o recorriendo el Museo del Jamón a través de 7 salas interactivas, donde descubrirán entre otras curiosidades, la fórmula del jamón, todo lo relacionado con el hábitat natural del cerdo ibérico, la dehesa, así cómo, aprender a cortar un buen jamón ibérico de bellota. (más…)

Durante los próximos días 5 y 6 de febrero  2011, el Museo del Jamón de Aracena ofrecerá a todos sus visitantes al finalizar la visita, una degustación de patés  ibéricos o queso artesano de cabra de Aracena.

Esta acción se llevará a cabo sólo hasta agotar existencias.